Travailler les produits du terroir est un plaisir mais s'avère surtout indispensable !
Nous travaillons avec :
- la Savoie pour sa bière, son fromage (Beaufort) et sa charcuterie.
- Les Hautes-Alpes pour la viande de YAK, les charcuteries, les tourtons et ravioles, les fromages Queyrassins, les vins, apéritifs, sirops, liqueurs, élixirs et les fabuleuses confiture du Queyras.
Le Plantivore pour ses confitures
La fromagerie Coopérative laitière de plan Lachat à Valloire
Fromagerie Lemarié pour le Bleu du Queyras
La charcuterie de Vallouise
La Miellerie de Serre Chevalier pour son miel
